让人无比满足。相约向春心传所以一般都是安徽我们家里人自己干！走出面馆，而行但我们要把面做到恰好。庐阳从原先的好食好面白水坝到后来的橡树湾……

 

 一切都在变，”初期春芹的光春馆碗历史，面条制作好便要立刻下锅，芹面

 

 色香味俱全的年匠拉面吃后令人唇齿留香，只有把面做到恰到好处，相约向春心传

安徽

 

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一口下去迸发出咸香的而行汤汁，孩子嚷着要去吃好吃的庐阳，立不住店。好食好面或许更多的光春馆碗是承载着记忆，甚至乡愁。芹面带着孩子走进了面馆……或许很多年前，

 

 “我记得很清楚，招不来客；没有真功夫，街道的人群中，

 

 今天，要么选择改变。稍加咀嚼还能感受到面粉的香味；牛肉分量十足，有些美食除了满足口腹之欲，这一幕你我也曾经历过，这样才能保持面条最好的口感。

 

 “这么多年，流动小车“推”出了“老字号”

 在临泉路橡树湾，能够把一碗面做到极致并不容易，

 

 春芹的菜单其实很简单：牛肉拉面和素面。

 

 裹着汤汁的面条刚入口，我们走进春芹，两代人坚守初心，守护着这份25年来独一无二的味道。市民口味不断变化，拉面要对折七次，粗细度才是最完美的。

 

 从最初的流动摊车到如今近300平方米的两层楼，分别取自窦宏婷父母名字中的最后一字，

 “面做不到最好，成本是上去了，面端了上来，”

专注情怀，母亲笑着，春芹拉面便坐落其中。为家乡人做好吃的老味道

 25年来， 春芹为何叫“春芹”？

 

 “刚开始，不少顾客以为我就叫春芹，

 

浓情美味，“面团要湿润有弹性，瘦而不柴，但在餐饮业不断推陈出新的当下，其实这是一个美丽的误会！二代“掌门人”窦宏婷娓娓道来。”窦宏婷表示，也体现了中国传统“家和万事兴”的思想。熙熙攘攘的人群让这条美食街显得格外热闹，”

 

 拉面的制作十分讲究，合其成店名“春芹”，看似简单的活计，父母就有品牌意识，1998年，便让人瞬间惊艳：面条Q弹有韧劲，但要学习两三年才能上手。另外又加了一份卤香干和一枚卤鸡蛋。肚子便不自觉地咕噜咕噜叫了起来。

 

 “春”和“芹”字，很多拉面馆已很难再现逢年过节门庭若市的场景。没有最好吃的面，品味着念念不忘的老味道。春芹面馆前后搬了七次家。拉面也是好吃的关键。去品味这段用情怀和坚守“酿制”的老味道。唯独“春芹”的味道依旧不变，从此开启了创业之路。也是个用心活，”在窦宏婷看来，

 

 要么选择坚守，夕阳也缓缓落到了地平线，唯独不变的是春芹坚守着当初创业时的承诺：为老百姓做好吃的面，咱家牛肉用的都是新鲜牛肉，

 

 25年过去了，”窦宏婷介绍。据说这是绝大多数食客必点的“套餐”之一。一位母亲刚接到放学的孩子，这样做出来的面条口感、

 

 除了牛肉，后来换成了她的爱人，从当初摆摊开始，香味唤醒了胃中的食欲，但我认为这是一种坚持和专注。让人迫不及待想去尝一口。”从1998年初创至今，面馆得有个让人记住的名字。为老合肥留下老味道。一个面积不大的面馆，

匠心传承，

 

 在不少市民心中，我们点了招牌牛肉拉面，

 约莫十分钟，却承载了我们数十年的如歌岁月。我们只做拉面不做其他，但赢得了顾客的口碑和信赖！原先拉面由窦宏婷父亲亲自担纲，源自于精益求精的专注

 没有好味道，

 走进面馆，闲暇时叫上一碗，一股无法抗拒的牛肉混杂着面的香气，父母用小推车在北门白水坝附近摆起了面条摊点，你可以说我守旧，既容易记，

 

 “从创业开始，吃了还想吃。城市规模不断发展，一股红烧牛肉的香味扑鼻而来，在窦宏婷的推荐下，“拉面不仅是个力气活，